No Border for Food
PROJET : Dans le cadre du projet Tandem, programme européen, qui promeut la collaboration culturelle et la société civile. « No Border for food » est un projet qui s’articule autour des habitudes culinaires des habitants des villes de Gaziantep (Turquie) et Toulouse (France). Le projet vise à étudier les évolutions de ces habitudes avec l’arrivée de populations exogènes.
PARTENAIRE : Kikayak Kultur, Tandem Turkey, ECF, Anadolu Kultur, Fondation Mitost, Mairie de Toulouse
DESIGNERS CULINAIRES : Delphine Talbot (plasticienne, scénographe), Marisella Pacheco (design culinaire) & Pascal Bonnafous (chef associé)
TERRITOIRE : Jardins Partagés Eden à la Reynerie (Toulouse)
DATE : septembre 2017
