Cricao | No Border for Food
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No Border for Food

PROJET : Dans le cadre du projet Tandem, programme européen, qui promeut la collaboration culturelle et la société civile. « No Border for food » est un projet qui s’articule autour des habitudes culinaires des habitants des villes de Gaziantep (Turquie) et Toulouse (France). Le projet vise à étudier les évolutions de ces habitudes avec l’arrivée de populations exogènes.

PARTENAIRE : Kikayak Kultur, Tandem Turkey, ECF, Anadolu Kultur, Fondation Mitost

DESIGNERS CULINAIRES : Delphine Talbot (plasticienne, scénographe), Marisella Pacheco (design culinaire)

TERRITOIRE : Musée de la cuisine de Gaziantep (Turquie)

DATE : juillet 2017

 

 

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