Katchakatcha - Las Palmas, Canaries

Pendant, le deuxième confinement, deux familles, une Italienne et une Française, se retrouvent à Las Palmas, ville de l’île de Gran Canarias, Canaries.

Pour s’extirper de la pandémie mondiale
de Covid, pour retrouver le souffle du contact humain, pour toucher la mer, sentir le vent
et le sens de l’existence dans les embruns
et les montagnes.

Ce n’est certainement pas un hasard si les nomades du monde entier se retrouvent sur cette île à ce moment précis de l’histoire humaine contemporaine

C’est un moment à part que nous avons essayé de créer, une bulle assumée, tournée vers ceux dont certains appelleront un change- ment d’ère. Celui du retour

des femmes dans l’organisation des choses.

Pour célébrer cela, nous avons voulu réunir Yoga et Design culinaire pour un moment d’éveil des sens et des sensorialités.

Accueillis sur les deux toits terrasses de Valentina et Angelo,
la petite dizaine de personnes ayant répondu à l’appel de proche en proche, arrivaient doucement, sans autre détails qu’une expérience
de yoga et de cuisine.

Transformés en un écrin rouge par Delphine Talbot, artiste, la douceur de la soirée s’installant, la terrasse bruissait de voix basses éveillées à une curiosité stimulée par les propositions de fraises et de breuvages étranges...

Jusqu’à ce que le professeur de yoga kundalini enturbanné propose de gravir l’échelle qui mène à la deuxième terrasse, un peu pus proche du ciel rougeatre qui prépare à la tombée de la nuit.

Une heure de Yoga focalisée sur les 1er et 2ème chakras et une initiation au tantra rouge, à partir de l’énergie vitale de l’utérus, diffusée vers les autres endroits
du corps.

L’heure est à la nuit et les personnes, entre état de rêve et éveillées,
se lèvent de leurs séances pour redescendre vers la première terrasse ou ont été allumées des centaines de bougies. C’est dans un état semi méditatif que se dégustent alors les propositions culinaires de Valentina, des saveurs d’abord onctueuses vers des goûts plus piquants, vers l’approche suave et brûlante de la kundalini, énergie de feu.

DESIGNERS CULINAIRES : Valentina Luigi (Cuisinière engagée, créatrice de cocktails), Angelo Luigi (Cuisinier engagé, gardien des terrasses), Marisella Pachecco (Designer culinaire), Delphine Talbot (Artiste, chercheur, prêtresse tantrique) et Javier Martin Aparicio (Prof de yoga kundalini)

TERRITORES : Las Palmas (Gran Canarias, Cañarle)

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